Pour élaborer ce limoncello, nous allons chercher au cœur du citron l’intensité de son zeste. Mis en macération, nous obtenons naturellement un produit d’une intensité rare.
Recette
« Le Limoncely » : Une dose de limoncello, 3 doses de Gin Cigale, un trait d’eau pétillante.
Dégustation
Notre limoncello est à consommer très frais en fin de repas.