Description
Notre crème de mûre est élaborée à partir d’une macération de mûres dans de l’alcool afin d’extraire toute l’intensité de cette baie sauvage.
Crème mûre
50 cl - 18%
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Recette
« Bramble » : 2 cl de crème de mûre, 4 cl de gin cigale, 2 cl de jus de citron, 1 cl de sirop de sucre de canne, glace pilée.
Dégustation
La crème de mûre permet de réaliser un kir avec une dose de crème pour quatre doses de vin blanc, de crémant ou de Champagne.
