Description
Notre crème de framboise est élaborée à partir d’une macération de framboises dans de l’alcool. Cette crème possède toute la gourmandise typique de la framboise.
Recette
« Le rubis » : 2 cl de crème de framboise, 3 cl de Vodka, un trait d’eau pétillante ou de tonic.
Dégustation
Notre crème de framboise s’utilise en kir : une dose de crème de framboise pour quatre doses de vin blanc, de crémant ou de Champagne.